Viski on viljasta tislaamalla valmistettu väkevä alkoholijuoma, jota on kypsytetty puutynnyreissä. Kaikki tarkemmat viskin määritelmät vaihtelevat tuotantoalueittain. Irlantilaisen viskin osalta tynnyrin puu saa olla mitä tahansa puuta. Lomailin Dublinissa, Irlannissa 2.-8.6.2025 ja suurin osa näistä viskeistä onkin tuotu sieltä.
Viski on peräisin Britteinsaarilta; yleensä sen ajatellaan olevan kotoisin joko Skotlannista tai Irlannista. Säädösten mukaan viskinä voidaan pitää vähintään kolme vuotta kypsennettyä ja vähintään 40-prosenttista juomaa.
Alla näkyy sekä maistelussani olleet ja maistelua odottavat irlantilaiset viskit, että irlantilaista viskiä sisältävät drinkit, jotka olen tehnyt tai jotka aion tehdä. Alkoholeista ja drinkeistä saat lisätietoja klikkaamalla niiden kuvaa tai nimeä. Kaikki tekemäni drinkit (alkoholilajista riippumatta) löytyvät täältä ja valmistamista vielä odottavat drinkit täältä.
