Macunaíma
Alkuperäisessä reseptissä käytetään sitruksena sitruunamehua, mutta koska Anders lähdevideollaan erikseen mainitsee, että drinkki toimii limelläkin tehtynä, niin vaihdan mielellään limeen. Pidän yleensä limen mausta enemmän kuin situunasta ja minulla sattuu olemaan limejä kotona valmiiksi. Drinkkiä kehutaan kuuman kesäpäivän raikastajaksi, joten pakkohan tätä on kesän ensimmäisinä hellepäivinä kokeilla.
DRINKIN RESEPTI 
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä | |
| Cachaça (kypsytetty) | Novo Fogo Colibri | 45 | ml |
| Katkero (amaro) | Fernet Branca | 7.5 | ml |
| Alkoholittomat ainesosat | Määrä | |
| Limemehu | 15 | ml |
| Sokeriliemi (2:1) | 15 | ml |
Sour
Riedel DSG Neat
Sheikataan
Valmistusvideoni:
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Fernet Brancasta tulee lievästi minttuinen ja hammastahnamainen maku. Se ei kuitenkaan ole hallitseva maku, vaan enemmänkin sellainen kuriositeetti, jota drinkkiä siemaillessa jää ihmettelemään. Tästä on kuitenkin vaikea muuta yksittäistä makua saada irti kuin tuo Fernet, siitä huolimatta, että se ei ole valtaisan voimakas maku. Limen makukin tuntuu suussa vasta jälkimaussa. Drinkkiin ei kuuluisi laittaa lainkaan jäitä, mutta se oli kuvaukselliseti niin tylsä ilman jäitä…
ARVOSANA
70 / 100
Macunaíma
Alkuperäisessä reseptissä käytetään sitruksena sitruunamehua, mutta koska Anders lähdevideollaan erikseen mainitsee, että drinkki toimii limelläkin tehtynä, niin vaihdan mielellään limeen. Pidän yleensä limen mausta enemmän kuin situunasta ja minulla sattuu olemaan limejä kotona valmiiksi. Drinkkiä kehutaan kuuman kesäpäivän raikastajaksi, joten pakkohan tätä on kesän ensimmäisinä hellepäivinä kokeilla.
Drinkkiperhe: Sour | |
| Alkoholipitoisuus: 26.1 % | Ravintola-annoksia: 1.4 kpl |
| Valmistustapa: Sheikataan | Tilavuus: 82.5 ml |
Juoma-astia: Riedel DSG Neat | |
| Tehty & arvioitu: 12.07.2025 | Sesonki: Kuuma kesäpäivä |
| Valmistusvideoni: | |
DRINKIN RESEPTI
MääräKOMMENTTINI DRINKISTÄ
Fernet Brancasta tulee lievästi minttuinen ja hammastahnamainen maku. Se ei kuitenkaan ole hallitseva maku, vaan enemmänkin sellainen kuriositeetti, jota drinkkiä siemaillessa jää ihmettelemään. Tästä on kuitenkin vaikea muuta yksittäistä makua saada irti kuin tuo Fernet, siitä huolimatta, että se ei ole valtaisan voimakas maku. Limen makukin tuntuu suussa vasta jälkimaussa. Drinkkiin ei kuuluisi laittaa lainkaan jäitä, mutta se oli kuvaukselliseti niin tylsä ilman jäitä…
