Yellow Bird

Alkuperäisessä reseptissä käskettiin käyttää  vain hieman kypsytettyä rommia ja valintani Don Q täyttää sen kriteerin. Valitsin juuri tämän vahvan (75,5%) rommin, koska pelkään, että drinkki muutoin jää pliisuksi eli laimeaksi runsaan mehumäärän vuoksi. Nyt drinkin alkoholipitoisuus on “normaali”.


Drinkki työn alla - ToDo

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Rommi (kypsytetty) Don Q 151 20 ml
Rommi (kypsytetty) Havana Club Añejo 3 Años 20 ml
Likööri (banaani) Giffard Banane du Bresil 15 ml
Likööri (vanilja) Licor 43 10 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Appelsiinimehu 45 ml
Ananasmehu 25 ml
Limemehu 5 ml
Drinkkiperhe:
Highball / Fizz

Alkoholipitoisuus: 21.4 % i

Ravintola-annoksia: n/a kpl i

Tilavuus: 140 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Highball

Jää lasissa: i
Pitkä jääpala

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer


Yellow Bird

Alkuperäisessä reseptissä käskettiin käyttää  vain hieman kypsytettyä rommia ja valintani Don Q täyttää sen kriteerin. Valitsin juuri tämän vahvan (75,5%) rommin, koska pelkään, että drinkki muutoin jää pliisuksi eli laimeaksi runsaan mehumäärän vuoksi. Nyt drinkin alkoholipitoisuus on “normaali”.


Drinkki työn alla - ToDo

Drinkkiperhe:
Highball / Fizz
Välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Alkoholipitoisuus:
21.4 % i
Ravintola-annoksia:
n/a kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
140 ml i
Juoma-astia:
Riedel DSG Highball
Jää lasissa: i
Pitkä jääpala

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
25 ml
5 ml