Zombie (Jeff “Beachbum” Berry, versio 2)

Olen tehnyt tämän drinkin aiemminkin, mutta niistä ajoista rommivalikoimani on parantunut ja parin muunkin ainesosan osalta tulee pieniä muutoksia. Tämä versio on lähempänä oikeaa versiota kuin se aiemmin tekemäni. Drinkissä kuuluisi käyttää 15 ml Donn’s Mix -sekoitusta, joka sisältää kaksi osaa greippimehua ja yhden osan kanelisiirappia. Olen merkinnyt nämä sekoituksen ainesosat reseptiin erikseen.

Tiki-drinkkejä harvoin siivilöidään sheikkaamisen jälkeen, vaan sheikatessa käytetyt jäät (varsinkin kun sheikkaamiseenkin käytetään pebble-jäätä) kaadetaan monesti suoraan lasiin ja tuoreita jäitä vain lisätään lasi täyteen.


Drinkki työn alla - ToDo

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Rommi (kypsytetty) Appleton Estate Reserve Blend 8 Year 45 ml
Rommi (kypsytetty) Bacardi Reserva 8 Years 45 ml
Rommi (kypsytetty) Don Q 151 30 ml
Likööri (yrtti) John D. Taylor’s Velvet Falernum 15 ml
Absintti Ricard Pastis de Marseille 6 pisara
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 1 roiskaus

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Limemehu 22.5 ml
Greippimehu (vaalea) 10 ml
Grenadiini 5 ml
Kanelisiirappi 5 ml
Drinkkiperhe:
Tiki

Alkoholipitoisuus: 35 % i

Ravintola-annoksia: 4.2 kpl i

Tilavuus: 181.5 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Libbey Tiki Cooler Highball

Jää lasissa: i
Pebble-jää

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shaker


Zombie (Jeff “Beachbum” Berry, versio 2)

Olen tehnyt tämän drinkin aiemminkin, mutta niistä ajoista rommivalikoimani on parantunut ja parin muunkin ainesosan osalta tulee pieniä muutoksia. Tämä versio on lähempänä oikeaa versiota kuin se aiemmin tekemäni. Drinkissä kuuluisi käyttää 15 ml Donn’s Mix -sekoitusta, joka sisältää kaksi osaa greippimehua ja yhden osan kanelisiirappia. Olen merkinnyt nämä sekoituksen ainesosat reseptiin erikseen.

Tiki-drinkkejä harvoin siivilöidään sheikkaamisen jälkeen, vaan sheikatessa käytetyt jäät (varsinkin kun sheikkaamiseenkin käytetään pebble-jäätä) kaadetaan monesti suoraan lasiin ja tuoreita jäitä vain lisätään lasi täyteen.


Drinkki työn alla - ToDo

Drinkkiperhe:
Tiki
Välineet: i
Boston cocktail shaker
Alkoholipitoisuus:
35 % i
Ravintola-annoksia:
4.2 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
181.5 ml i
Jää lasissa: i
Pebble-jää

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
22.5 ml